Camino del Queso de Córdoba

Nuevos recorridos para descubrir Córdoba a través de sus quesos, sus productores y sus paisajes.

Córdoba es una de las principales regiones lácteas del país y tiene una reconocida tradición quesera. Los quesos de vaca, cabra y oveja, elaborados por productores de distintas escalas, fueron reconocidos en concursos nacionales e internacionales.

Este recorrido te invita a conocer esa identidad productiva a través de experiencias que combinan producción, gastronomía, cultura y naturaleza: desde los quesos de cabra de Traslasierra hasta las propuestas de Ansenuza y la tradición quesera de la Pampa Agropecuaria. Cada región tiene su propia forma de contar los sabores de Córdoba.

Muy pronto vas a poder recorrer el Camino del Queso en Córdoba: conocer a sus productores, descubrir sus historias, visitar establecimientos, degustar sus quesos y vivir experiencias únicas en cada territorio.